Rue des Roses, 4

6852 Maissin

fermedessureaux@hotmail.com

Tél : 061/65.82.24

  • Facebook Social Icône

Geitenkazen

 

De verwerking van de rauwe melk van onze geiten gebeurt direct na het melken. We gebruiken onze eigen sluiter. De ruime zuivelfabriek "standaarden" heeft vensters zodat de klanten snel een blik kunnen werpen op de productie. Wij produceren een scala aan verse of geraffineerde geitenkaas, verse kazen met subtiele kruiden, tuinkruiden, vijgen, honing, siroop, speculaas, spek of olijfolie, knoflook en zongedroogde tomaten. De tomme van "Gattli" in het hoogseizoen. Natuurlijke geiten of fruityoghurt.

Onze specialiteiten 

 

De "Crottin Ethnique"

Een verse geitenkaas gewikkeld in hennepzaad, Zaatar en mediterrane kruiden in een beetje olijfolie            

 

 

 

 

 

De "Oosterse Crottin"  Verse geitenkaas verpakt in ui, gember, knoflook en mierikswortel; krachtig en fris tegelijk          

 

 

 

 

Het "Cendré" Een subtiele geitenkaas, lichtjes geraffineerd en "cendré". Ash geeft het een romige en bloemrijke crouta      

 

 

 

 

 

De Tomme des Gatt'li Halfhard deeg niet geperst, natuurlijke korst, een smaak van terroir  

 

 

Crottin in olijfolie. Een verfijnde crottin geurende, olijfolie kruiden van de Provence, knoflook, koriander en gedroogde tomaten.

Onze natuurlijke of fruityoghurts

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now