Over ons

Kleine familieboerderij van 30 hectare in de Belgische Ardennen, in het kleine dorpje Maissin. We wonen er sinds 1998 om biologische geiten groot te brengen en kaas te maken. Naast de geitenfamilie van Lotharingen, hebben we ook schapen en varkens die we enkele keren per jaar aanbieden in pakketten aan onze klanten. Sinds 2000 is onze winkel in de voormalige schuur geïnstalleerd om onze producten direct te kunnen aanbieden en ook die van de biologische boeren in de regio. We werken in de veevoederautonomie maar produceren ook de granen en peulvruchten die nodig zijn voor onze verschillende boerderijen. We besloten om onze productie zelf te transformeren om alle fasen onder de knie te krijgen. We bouwden beetje bij beetje de oude schuur op in een veelzijdige plek waar de kansen voor ontdekking (verhalen, groene klassen, conferenties, ...) en ontspanning (concerten, ontbijt ...) worden gemengd.